Тортами читинской кондитерской фабрики отравились 14 человек

09 апреля 2014, 10:07

В Чите 14 человек отравились тортами производства фабрики «Радуга». Экстренные извещения из краевой клинической инфекционной больницы начали поступать в управление Роспотребнадзора в пятницу, 4 апреля.

Тортами читинской кондитерской фабрики отравились 14 человек

В тот же день работа цеха была приостановлена на неделю. Продукция «Радуги» отозвана из организаций торговли города.

Изъяты пробы кондитерских изделий для проведения экспертизы. Проведены внеплановые проверки в магазинах, где были приобретены торты, и на фабрике-производителе. Специалисты Роспотребнадзора выявили нарушения - в производстве кондитерских изделий использовались просроченные продукты - яйца и сыворотка. Но уже установлено, что причиной отравления читинцев стали не они.


Динара Ульданова, начальник отдела Санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю: "Отобрано более 30 проб продукции различного наименования. Находятся они все в работе, но уже по первому случаю остатки торта из семейного очага дали нам результат - это сальмонелла. Сальмонелла просто так не проявляется в продукте. Либо это был больной персонал, либо яйца".

Весь персонал кондитерской фабрики направлен на внеплановое медицинское обследование. Отметим, что сальмонеллёз чреват осложнениями, в частности может вызвать сердечную недостаточность. При первых признаках кишечной инфекции необходимо обратиться в больницу.

Источник: candynet.ru

Также в разделе:

Импорт сахара в страны Таможенного союза в 2012 году может сократиться втрое ...

В Беларуси планируют построить еще одну кондитерскую фабрику ...

Французы сделали карамель из козьего молока...

Сахар в Украине не подорожает после экспорта в Россию: мнение...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Жизнерадостные торты Lemon
30 сентября 2016, 15:40
Lemon — томская компания, которая создает и продает натуральные десерты, торты, пирожные через интернет, а также делает свадебные и другие сладкие фуршеты. Студия Province разработала для компании дизайн упаковки. Lemon — это почти как Леннон, только...
Украина: Lauffer Group вывел на рынок новую торговую марку тортов Maestro
28 сентября 2016, 16:20
Харьковский хлебозавод Lauffer Group вывел на рынок новую торговую марку Maestro, предложив потребителям ассортиментную линейку десертов на основе бисквита с легкими, низкокалорийными кремами и оригинальными фруктово-ягодными вкусами. «Это стало возможным благодаря...
1000 тортов произвела фабрика «Радуга» после карантина
22 апреля 2014, 11:58
Около 1000 тортов поступили в продажу 21 апреля в фирменные магазины фабрики «Радуга». Эта продукция является первой, выпущенной сразу после карантина, введенного в результате отравления тортом «Искушение»,  рассказал директор «Радуги» Владимир...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы: