Тортами читинской кондитерской фабрики отравились 14 человек

09 апреля 2014, 10:07

В Чите 14 человек отравились тортами производства фабрики «Радуга». Экстренные извещения из краевой клинической инфекционной больницы начали поступать в управление Роспотребнадзора в пятницу, 4 апреля.

Тортами читинской кондитерской фабрики отравились 14 человек

В тот же день работа цеха была приостановлена на неделю. Продукция «Радуги» отозвана из организаций торговли города.

Изъяты пробы кондитерских изделий для проведения экспертизы. Проведены внеплановые проверки в магазинах, где были приобретены торты, и на фабрике-производителе. Специалисты Роспотребнадзора выявили нарушения - в производстве кондитерских изделий использовались просроченные продукты - яйца и сыворотка. Но уже установлено, что причиной отравления читинцев стали не они.


Динара Ульданова, начальник отдела Санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю: "Отобрано более 30 проб продукции различного наименования. Находятся они все в работе, но уже по первому случаю остатки торта из семейного очага дали нам результат - это сальмонелла. Сальмонелла просто так не проявляется в продукте. Либо это был больной персонал, либо яйца".

Весь персонал кондитерской фабрики направлен на внеплановое медицинское обследование. Отметим, что сальмонеллёз чреват осложнениями, в частности может вызвать сердечную недостаточность. При первых признаках кишечной инфекции необходимо обратиться в больницу.

Источник: candynet.ru

Также в разделе:

Капуста подорожала на 3,2% за неделю в Забайкалье...

Импорт сахара в страны Таможенного союза в 2012 году может сократиться втрое ...

В Беларуси планируют построить еще одну кондитерскую фабрику ...

Французы сделали карамель из козьего молока...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Инвестиции в развитие кондитерской фабрики «Глобус» составили более 50 миллионов рублей
5 сентября 2018, 14:45
Пищевая и перерабатывающая отрасли в Ульяновской области развиваются стабильно. Так, сегодня АО «Ульяновский мясоперерабатывающий завод (Черкизово)», ООО «Росбекон», «Нанс», «ТиМ» и другие предприятия продолжают увеличивать объёмы переработки...
Линия фасовки шоколадных конфет с уникальной системой подающих конвейеров от НОТИС
30 августа 2018, 10:31
Компания НОТИС изготовила и запустила линию упаковывания шоколадных конфет с системой конвейеров, которой нет аналогов в России. Оборудование принимает поток из нескольких рядов с неравномерно выложенными конфетами. Далее линия синхронизирует ряды и разделяет на два потока, идущих...
1000 тортов произвела фабрика «Радуга» после карантина
22 апреля 2014, 11:58
Около 1000 тортов поступили в продажу 21 апреля в фирменные магазины фабрики «Радуга». Эта продукция является первой, выпущенной сразу после карантина, введенного в результате отравления тортом «Искушение»,  рассказал директор «Радуги» Владимир...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы: